Penyediaan Bahan-Bahan
2 cawan beras basmati
3 sudu makan mentega
1 labu bawang besar (Dihiris)
2 ulas bawang putih (Dihiris)
1 inci halia (Dihiris)
2 kuntum bunga lawang
2 inci kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
4 batang serai (Diketuk)
2 helai daun pandan (Dikoyak dan disimpul)
3 cawan air
1 kiub pati ayam
1 keping dada ayam (Dipotong kecil)
Garam secukup rasa
Cara Membuat
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
Tuskan.
2. Masukkan mentega ke dalam Rice Cooker dan
tekan ON.
3. Apabila mentega cair tumiskan bahan hirisan,
bunga lawang, kulit kayu manis, bunga
cengkih, buah pelaga, serai, dan daun pandan
sehingga wangi.
4. Masukkan air, kiub ayam, dada ayam, garam,
dan beras. Kacau rata dan tutup periuk.
5. Biarkan sehingga nasi masak dan kering. OFF
Rice Cooker.
6. Gemburkan nasi.
7. Sedia untuk dihidangkan.
