Resipi perkongsian Imah Akmal ini amat mudah kerana semua bahan hanya perlu dikisar dan kemudian dibakar.
Bahan :
3 biji Telur
1 1/2 cwn Tepung gandum
3/4 cwn Gula – kalau suka manis buat 1 cawan
1 cwn Santan kotak kecik – resipi ini menggunakan Kara
2 cwn Air daun pandan
1 sk Garam
2 sb Minyak masak
Pewarna hijau – kalau air pandan tak cukup
Cara :
- Kisar telur dahulu selama tiga hingga empat minit. Kemudian masukkan semua bahan dan kisar sehingga sebati.
- Lengserkan minyak pada loyang. Resipi ini menggunakan loyang 8’x8’.
- Bakar adunan selama satu jam pada suhu 180c.
- Tunggu sejuk sebelum dipotong.
Kredit resipi & foto : Imah Akmal